関越自動車道の三芳パーキングエリアは、コーヒーカップの標識ながら、「Pasar三芳」（パサールみよし）という商業施設として運営されています。

　PasarはNEXCO東日本が展開する商業施設のブランドで、パサール三芳は、「パサール 幕張」「パサール 羽生」に次いで2009年にオープンしました。

　建物の面積は約3400平米と広々。フードコートや飲食店をはじめ、ショッピングゾーン「旬撰倶楽部」（しゅんせんくらぶ）など約20店舗が揃います。

　具体的にフードコートをみてみましょう。

　窓から差し込む光が明るく、白木と緑を基調にしたテーブル席がいくつも並んでいます。施設のコンセプトは「自然と調和したナチュラルモダン」ですが、それがよく感じられる造りです。

　スペースの周辺には、肉丼や親子丼、そば、スパゲッティ、ラーメンと気軽なメニューの店舗がずらり。埼玉らしく深谷ねぎそばも食べられます。

　その隣、イベントスペース脇には、施設でいちばん大きい食事処の回転寿司店が構えています。

　施設の半分ほどを占めるのは、数々のテイクアウト飲食店です。

　三芳町名物のさつまいもを使ったスイーツや、川越名物の太麺焼きそば、地元素材のソフトクリームなどご当地メニューに挑戦することもできます。

　お土産にご当地グルメを買うなら旬撰倶楽部です。埼玉のウインナーや漬物、お惣菜を販売するほか、群馬や新潟、長野のお菓子なども手に入ります。

　このような大きな施設であるにも関わらず、「軽食」を意味するコーヒーカップの標識であることについて、NEXCO東日本の担当者は「フードコートを軽食堂としているためで、パザール三芳はコーヒーカップ標識のシンボルとしております」と話します。

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　高速道路上には約15キロごとにパーキングエリアが設置され、さらに50キロ間隔でサービスエリアがあります。

　ドライブをより楽しむなら、コーヒーカップやナイフ＆フォークの標識をもとにして、名物料理などを事前に調べておくといいかもしれません。