2025年4月22日に首都高速道路サービスは、首都高オリジナルコーヒー「SHUTO COFFEE（しゅとコーヒー）」を翌日23日より首都高パーキングエリア（PA）で発売することを発表しました。

【地図】えっ…！これが幻の「首都高8号線」です（30枚以上）

「首都高による　あなたのための　首都高専用珈琲」というテーマのものと、「湾岸マイルド」、「都心環状ビター」、「JCTラテ」を展開。珈琲豆は「三本珈琲」から仕入れているといいます。

「湾岸マイルド」は、美味しさを引き出すために、2種類の焙煎度の豆をブレンドし、湾岸線から見える海のように穏やかな味わいが特徴。「ほっと一息つきたい、リラックスしたいシーン」におすすめとのこと。

「都心環状ビター」は、深煎りのブラジル産、グァテマラ産の輸出等級最高等級の豆が贅沢にブレンドされ、都心環状線を思わせる力強さと奥深さが魅力の一杯となっているようです。「これから集中して運転したい、もうひと頑張りエンジンをかけたい」という際におすすめ。

「JCTラテ」は、路線同士が交差するジャンクションのように、コーヒーとミルクが程よく交わりあう風味豊かなラテで口当たりの良いまろやかな味が特徴です。

　これらの首都高専用珈琲について、首都高速道路サービスは次のように話しています。

「お客さまに美味しいコーヒーで一息ついていただき、安全運転をしていただきたいという思いから、首都高をご利用になるお客さまに向けて味を調整したオリジナルコーヒーを開発しました。マシンの抽出方法や珈琲豆にこだわることで、高品質なコーヒーを実現しました」

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　なお首都高専用珈琲は、まず平和島PA（上り）、八潮PA、市川PA（全3ヵ所）で販売。その後、順次他の主要PAにおいても発売予定です。